Vino ottenuto da vigneti con una buona esposizione al sole e con una resa di uve per ettaro adeguate al potenziale del vitigno e all'andamento stagionale.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso sprigiona sentori di frutta a bacca bianca e fiori che variano in base all'annata. Al palato è secco, sapido e caldo, con retrogusto di mandorla amara tipico del Verdicchio.

conscio

Verdicchio in purezza 

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore

 

Nel Conscio c'è tanta consapevolezza.

Un vino di estrema ricchezza ed eleganza caratterizzato da una grande sapidità.

Un'espressione unica del territorio in cui nasce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12°C


Vitigno: 100% Verdicchio

Sistema di allevamento: spalliera

Densità d’impianto: 2.200 piante/ha

Resa uva per ettaro: 90-100 quintali

Vendemmia: interamente a mano 

Vinificazione: uve parzialmente pigiate con spremitura soffice

Fermentazione: in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18/20°C 

Affinamento: acciaio inox 8/10 mesi e poi in bottiglia